🎁 "ВКУСНАЯ КАРЕЛИЯ" в ПОДАРОК 🎁
Поскольку книгу "Вкусная Карелия" написала коми-пермячка давайте заглянем на кухню коми-пермяков.
На дворе май, и для коми-пермяков пришла пора сбора ПИСТИКов. В мае могут меняться погода, настроение и даже жизненный путь, но неизменной остаётся привычка коми-пермяков выходить с вёдрами и корзинами на красноватые поля Пармы и собирать пистики.
Пистик – коми-пермяцкое название первых ростков хвоща полевого. Очень важно не упустить время сбора, растут пистики очень быстро, а все соки и мощь находятся в только что проклюнувшихся первых 2-3 сантиметрах ростка. Пистики — источник полезных витаминов и микроэлементов, это особенно важно после долгой зимы. Блюда из пистиков имеют особый вкус, который не похож ни на что. Коми-пермяки готовят из пистиков каши, омлеты, суп, пироги, пельмени.
Именно к сезону любимых Светланой Кольчуриной, автором книги "Вкусная Карелия", пистиков мы приурочили РОЗЫГРЫШ одного экземпляра книги с уникальным автографом.
Правила просты: "лайкнуть" данный пост и "поделиться" им на своей странице.
ИТОГИ подведём 25 мая 2020 года в 15:00.
#makiekarjala #вкуснаякарелия #комипермячка #ассоциацияэхо #ECHO #ЭХО #Karjala #Карелия #кухня #рецепты #национальная_кухня #книга #розыгрыш #приз #пистик #book
